Para los nostálgicos, para los golosos, para los que gusten probar el sabor único del dulce de leche casero, acá va la receta. Yo la hice, y les pongo todos los comentarios, que por supuesto tendré en cuenta para la próxima vez, que será en breve para no olvidarme. Nosotros ya nos estamos deleitando, ¿qué esperan? ¡Vamos!
miércoles, 29 de septiembre de 2010
Receta de la semana: Dulce de leche
Para los nostálgicos, para los golosos, para los que gusten probar el sabor único del dulce de leche casero, acá va la receta. Yo la hice, y les pongo todos los comentarios, que por supuesto tendré en cuenta para la próxima vez, que será en breve para no olvidarme. Nosotros ya nos estamos deleitando, ¿qué esperan? ¡Vamos!
lunes, 27 de septiembre de 2010
Las palabras y las sonrisas
martes, 21 de septiembre de 2010
La memoria
Cada uno tiene una relación especial con la memoria: está el que se acuerda “de todo”; el que nunca olvida un teléfono o una fecha; el que tiene “mala” memoria para determinadas cuestiones de la vida, y curiosamente “buena” para otras; el que nunca estudió “de memoria”; el que tiene mejor memoria visual que de nomenclaturas; el que indaga más allá de su memoria personal para encontrarse con la historia cercana, a través de los recuerdos de los familiares; el que siempre sabe una historia; o el que se había olvidado de algo pero una voz familiar o un relato le devuelve un sinfín de sucesos y sentimientos. Las personas que son capaces de recordar cosas que a mí se me escapan, o de buscar ahí donde no elijo investigar, me maravillan, me deslumbran. No siempre es importante la relevancia de la información, precisamente porque lo que más me sorprende es que recuerden eso, ese detalle que a mí me parecía nimio.
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Alzheimer,
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Pasqual Maragall
viernes, 17 de septiembre de 2010
De milagros y otras yerbas
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