Receta de la semana: Dulce de leche

Para los nostálgicos, para los golosos, para los que gusten probar el sabor único del dulce de leche casero, acá va la receta. Yo la hice, y les pongo todos los comentarios, que por supuesto tendré en cuenta para la próxima vez, que será en breve para no olvidarme. Nosotros ya nos estamos deleitando, ¿qué esperan? ¡Vamos!

Las palabras y las sonrisas

Yo creo que las palabras son poderosas. Vuelvo a pensar lo que decía el año pasado en otro blog: “No sé si me asignarán una etiqueta por lo que diré, pero el mundo que conocemos, es un mundo de palabras, frases, historias contadas. Alguien dirá que en esta postmodernidad que nos toca vivir, la imagen es mucho más potente que las palabras... Y es posible que en algunos casos así sea, pero para poder ser interpretada, esa imagen necesita del lenguaje, ya sea escrito o verbal. El lenguaje nos completa, nos ayuda a comprender y comprendernos”. Ahí, estas frases también eran sólo el principio.

La memoria

Hoy quiero reflexionar sobre el Alzheimer, y sobre la importancia de la memoria para nuestra identidad, tanto personal como social.
Cada uno tiene una relación especial con la memoria: está el que se acuerda “de todo”; el que nunca olvida un teléfono o una fecha; el que tiene “mala” memoria para determinadas cuestiones de la vida, y curiosamente “buena” para otras; el que nunca estudió “de memoria”; el que tiene mejor memoria visual que de nomenclaturas; el que indaga más allá de su memoria personal para encontrarse con la historia cercana, a través de los recuerdos de los familiares; el que siempre sabe una historia; o el que se había olvidado de algo pero una voz familiar o un relato le devuelve un sinfín de sucesos y sentimientos. Las personas que son capaces de recordar cosas que a mí se me escapan, o de buscar ahí donde no elijo investigar, me maravillan, me deslumbran. No siempre es importante la relevancia de la información, precisamente porque lo que más me sorprende es que recuerden eso, ese detalle que a mí me parecía nimio.

De milagros y otras yerbas

Hoy, en Twitter fui muy breve: tenía que irme pronto. Pero quería saludar, desear (y desearme) un buen día, así, en voz alta, y compartir un propósito para hoy: encontrar algo que me hiciera sonreír, que me maravillara, que me hiciera recordar que la vida es linda, así como está planteada. Que no tienen que pasar grandes cosas para que sienta la fuerza de la vida, el cariño de los amigos, el amor de la familia. Que las palabras tienen mucha fuerza y me pueden tocar el alma. Que abrigan y reparan.