Seguimos con las recetas dedicadas. Esta es para Fernanda, a quien hace mucho tiempo prometí pasarle la receta del Lemon Pie de mi abuela Mary, la cordobesa de Argentina con un papá inglés y una mamá estadounidense. Cuando íbamos a visitar a mis abuelos, además de un placer para el corazón, era un gusto para el paladar: a todos nos hacía nuestro postre favorito, además de unas comidas riquísimas que nos encantaban a todos. A Adri le hacía mousse de chocolate; a Nati “custard” (postre de vainilla), compartido con mi abuelo Ken, aunque ella le agregaba dulce de leche; a papi apple pie o greap tart si había uvas, y yo compartía con todos o hacía el lemon pie siguiendo sus instrucciones. Tomi no sé qué prefería, pero creo que con flan casero o cualquiera de los otros postres, como yo, era feliz.
Así que acá va, para Fer, Pato y todos los que se animen a probarla... ¡Buen provecho!
